ההשפעות ההרסניות של הסוכר לבריאות ולגזרה ידועות.

ובכל זאת, כמויות הסוכר שאנחנו צורכים מופרזות מאד.

ישראל נמצאת במקום הראשון בעולם בצריכת סוכר!

ארגון הבריאות העולמי ממליץ על צריכה של 6-8 כפיות סוכר ליום ובישראל אנחנו צורכים בממוצע 42.5 כפיות סוכר ביום.

 

המחיר הבריאותי של צריכה מופרזת של סוכר מוכר ומוכח היטב.

צריכה מופרזת של סוכר מעלה את הסיכון להתפתחות של סוכרת סוג 2, השמנה, כבד שומני, מחלות לב, לחץ דם גבוה, סוגים מסוימים של סרטן, אלצהיימר ועששת.

 

מדוע גם כשאנחנו מבינים את ההשלכות של צריכת סוכר הידע הזה עדיין לא עוזר לנו להפחית את הצריכה שלו?

מאילו מקורות תזונתיים מגיע רוב הסוכר לצלחת שלנו?

איך ניתן בקלות להפחית את כמויות הסוכר בתזונה שלנו?

האם ממתיקים מלאכותיים הם תחליף ראוי?

האם גם לממתיקים מלאכותיים יש מחיר בריאותי?

מדוע המוני ישראלים החליפו את השתיה המתוקה שלהם לשתיה דיאטטית וגרמו לכך שישראל נמצאת גם במקומות הראשונים בעולם בצריכת ממתיקים מלאכותיים?